静岡の大井川のたもと、金谷で120年にわたりお茶専門の問屋を営んでいます。SLも走る川霧の昔からの宿場町で、全国のお茶屋さんに向けてお茶を販売しています。小売販売もしています。

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  • 静岡のお茶屋 太田園

    静岡のお茶屋 太田園

    • 04月29日
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    特撰やぶ北100g800円出来上がり。

    おはようございます。 昨日はこの「特撰やぶ北」の出荷でアップできませんでした。 午前中は壮でもなかったのですが、午後になるともうてんやわんやで・・・・。 正直良い出来です。会心の出来。 よく野菜などは取り旬といいますが、お茶は新芽をとるものですので、当然あるわけです。 お茶の取り旬は、まず... もっと読む

    • 04月27日
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    • 04月27日
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    くき茶の一番上級、「ちゃばしら」出来ました。

    くき茶の一番上「ちゃばしら」が出来上がりました。 今までの上級のお茶から出た茎を全て使用して、農家さんのほうで出た、ミル芽の「ケバ棒」も使用して作りました。 くき茶も、ミル芽の、味の濃い茎はその時期でしかない味があります。 そのためお待ちかねのお客様がかなりいらっしゃいます。 正直、お... もっと読む

    • 04月25日
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    • 04月25日
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    新茶100g1000円「玉翠」出来ました。

    本日100g1000円の「玉翠」が出来上がりました。 正直去年よりも少し色目はめけますが、その分、芽あいがかなり良いので、甘味も強いです。 今日も玉翠の入っている茶箱を開けると、プーンと甘いお茶の香りが漂ってきます。 自分でいうのもなんですが、香りで飲めるお茶です。 甘さをぜひ味わって... もっと読む

    • 04月23日
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    新茶の「ゴールド太田園」100g1200円出来上がりました。

    新茶「ゴールド太田園」100g1200円出来上がりました。 昨日の夕方に出来上がったので、本日落ち着いたところでもう一度拝見して、今日写真をアップ。 なかなか良い出来で、味もコクがあります。 色目もいい出来です。 さあ今日から販売です。 お茶用ブログ http://ootaen.cocol... もっと読む

    • 04月22日
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    • 04月22日
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    新茶の「あさつゆ」100g2000円写真をアップ

    新茶の商品「あさつゆ」100g2000円出来ました。 昨日アップでききれなく、今日写真をアップです。 形状のある細いヤブ北を使用しました。 やっぱりこの細身のあるお茶は今の時期のお茶でないと出来ませんね、 で、細身のあるお茶はやはり養分がのっているので、そのねっとりで細くよれて行くわけです... もっと読む

    • 04月20日
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    「あさみどり」100g1500円のお茶が出来上がりました。

    お疲れ様です。 さて、本日「あさみどり」100g1575円の新茶が出来ました。 まあ、お値段だけのことであれば昨日でも出来上がっていたのですが、やはり味、色、香りと3拍子そろってないと嫌だったので、今朝の仕入れの、出来の良いお茶を仕上げして作りました。 おかげで今日はバタバタしていて、やっと写... もっと読む

    • 04月19日
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