五感の総合芸術である”上生菓子”、季節感あふれる繊細な上生菓子を見て楽しんでください!

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    上生菓子図鑑

    投票スタート:「「とらやさんの上生菓子」人気投票」

    「とらや」さんの代表的な上生菓子を10種類集めました。ひとつだけ選ぶとすると、どのお菓子がいいですか?お菓子の写真はこちらからどうぞ! ⇒ http://mixi....

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    「とらやさんの上生菓子」人気投票

    当図鑑の中で、30種類以上のコレクションのある和菓子店を20軒ピックアップし、各店別に人気投票を行っています。 今日の予備選は「とらや」さんです。 「心百花(こころひゃっか)」求肥製 「福寿草(ふくじゅそう)」こなし製 「奈良の都(ならのみやこ)」こなし製 ... もっと読む

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    投票スタート:「「田園調布あけぼのさんの上生菓子」人気投票」

    「田園調布あけぼの」さんの代表的な上生菓子を10種類集めました。ひとつだけ選ぶとすると、どのお菓子がいいですか?お菓子の写真はこちらからどうぞ! ⇒ ht...

    • 12月15日
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    「田園調布あけぼのさんの上生菓子」人気投票

    年末に行われる「上生菓子総選挙」の予備選、第13回目は「田園調布あけぼの」さんです。 「紅椿(べにつばき)」煉切製 「さくら」煉切製 「水牡丹(みずぼたん)」羊羹製 「夏衣(なつごろも)」求肥・羊羹製 「岩清水(いわしみず)」小倉製 「すだれ」... もっと読む

    • 12月15日
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    投票スタート:「「花ごろもさんの上生菓子」人気投票」

    川崎市にある新進気鋭の「花ごろも」さんの代表的な上生菓子を10種類選定しました。この中で一番好きなお菓子をひとつだけ選んでください。お菓子の写真はこちら...

    • 12月14日
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    「花ごろもさんの上生菓子」人気投票

    さてさて、今日から後半戦の再開です。 もうしばらくお付き合いくださいませ! 今日は、川崎市にある新進気鋭の「花ごろも」さんの投票をお願いします。 子どものための和菓子教室を熱心に企画されているお店だけあり、愛らしい意匠が特徴です。 「柏餅くん(かしわもちくん)」煉切製 ... もっと読む

    • 12月14日
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    霜の葉

    連日の投票でお疲れのことと思います。 この辺で、しばし小休憩を(^^♪ 今日は、息抜きの一品をお届けしますね。 「霜の葉(しものは)」薯蕷製:とらや 白の薯蕷製で霜、緑の羊羹で緑葉、紅く染めた白小豆で霜葉を表したお菓子です。 平成22年(2010年)にはじめて創作された新... もっと読む

    • 12月13日
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    投票スタート:「「両口屋是清さんの上生菓子」人気投票」

    名古屋の老舗「両口屋是清」さんの代表的な上生菓子を10種類集めました。この中で一番好きなお菓子をひとつだけ選んでください。お菓子の写真はこちらからどうぞ...

    • 12月12日
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    「両口屋是清さんの上生菓子」人気投票

    過去4年間で集めた上生菓子約3500種類の中からベスト10を選ぶ「上生菓子総選挙」を年末に予定しています。 それに先立ち、代表的な和菓子店20店舗を選び、各店の代表菓の中から人気投票を行っています。 今日は名古屋の老舗「両口屋是清」さんです。 「誰が袖(たがそで)」煉切製 ... もっと読む

    • 12月12日
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    投票スタート:「「豊島屋さんの上生菓子」人気投票」

    「鳩サブレー」で有名な、鎌倉の「豊島屋」さんの数ある上生菓子の中から10種類を厳選しました。この中から、ひとつだけ選ぶとするとどのお菓子がいいですか?お...

    • 12月11日
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