山梨県甲府市善光寺にある畑で、完全無農薬・無肥料・ 不耕起による自然農でぶどうを栽培しています。 朝どりの新鮮なぶどうを全国に発送いたします!

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  • 自然栽培の本田葡萄園

    自然栽培の本田葡萄園

    春ですね〜ぶどうの樹液が落ち始めました。毎日、雫を集めています。キラキラしていて美しいです。お肌にとってもいいので、この恵みをお届けできるよう研究中です。

    • 03月30日
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    自然栽培の本田葡萄園

    山梨県は14日から大雪でした。葡萄園の棚は主人が雪下ろししてくれたので棚は大丈夫でした!ご心配や問い合わせくださった皆さまありがとうございました^^!

    • 02月20日
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    自然栽培の本田葡萄園

    今、わたしがいちばんトキメキを感じるもの。しゅろの実、美しい。。。しゅろが家にあったらほうきを作ってみたいな〜って思っているから、見かけるといいな〜ってじっと見てトキメクというわけです^^

    • 01月19日
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    自然栽培の本田葡萄園

    リースをつくりました〜^^山にあったつるを父とってきてもらってユーカリ、へくそかずら、せんだんの実をあしらって。オレンジの小さな実のへくそかずら、臭いけどお肌がしっとりする成分も入っているのです。

    • 01月19日
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    自然栽培の本田葡萄園

    昨日、剪定した枝を燃やしました。サークルを作って、お祈りして燃やします。最後に焼き芋をして、いつもなら火をじっとみながら食べるのですが雨が降ってきたので家でホクホクの芋を食べました^^おいしかったな〜。

    • 01月09日
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    自然栽培の本田葡萄園

    友人たちとグループで行っている醤油づくり。もろみの様子です。天地返ししました。2月には絞ります。縁側みたいなぽかぽかあたたかいところに置いて作る変わったお醤油の作りかたです。どんなお醤油になるのでしょう〜?

    • 12月14日
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    自然栽培の本田葡萄園

    野菜のおすし屋をしている友人の奥秋さんのお料理教室へ!繊細な作りです〜♪本当に修行した〜という感じに集中しました。ここにあるものは全部作りました!お正月やクリスマス会には作って持っていこうっと〜。

    • 12月14日
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    自然栽培の本田葡萄園

    ある日の食卓〜。黄色い人参「金美」と柿、ルッコラのサラダ、ポルチーニ茸のシチュー、じゃがいものヘンプハーツ和え、パンにアボカド、ゆず味噌ディップ、実家からもらったきのこごはん。なんだかクリスマスみたい^^

    • 12月14日
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    自然栽培の本田葡萄園

    来年のためにぶどうジュース作りの練習〜^^葡萄農家の友人に教わってやったけどけっこう手間です。。。ぶどうを煮て、ジュースをとってまたさらに煮る⇒煮沸した瓶につめる⇒つめたものを煮沸する。来年どうなっていることやら。酒石酸というのが気になるな〜。

    • 12月14日
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    自然栽培の本田葡萄園

    ベジフェスに行ってきました!大雨の中でしたが楽しくいい時間を過ごせました。紅玉やエリンギ、ローチョコレートなどを買いました^^CHOCOREkoさんのチョコレートの美しさに感動しました〜。型がかわいすぎる!ブッダには香りのいいマッシュルームが入っているそう。ブッダ好きの旦那さんにぴったりです。

    • 10月21日
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