中国に関する種々雑多、玉石混合、針小棒大、厚顔無恥、百花千想、千差万別、異口同音、温故知新、以耳代目、和顔愛語、和気藹々、軽妙洒脱、的話題を東奔西走して提供していきたいと思います。

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  • 中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    近所の製麺所で揚げそばを買って来て作りました。

    • 11月21日
    • つぶやきから
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  • 中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    またしても懐かしい写真....船です

    懐かしい写真がまだありました。 この写真を見て、懐かしーいとうなったあなた、 私と同世代です、w。 あの上海の港を思い出すなあ。 このときの私は見送る側でした。 仲間の乗った船を送り出すのはセンチメンタルになりますねえ。

    • 11月19日
    • ある日の風景ー私の写した一枚から
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  • 中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    中国新幹線の車内販売のお弁当

    何とも色合いの悪いお弁当のおかずですね。 まあ、今に始まったことではないんですけど。 で、これが高くてマズいという評判だそうで、藁。

    • 11月15日
    • 中華料理の世界から
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  • 中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    1984年、夏の泰山

    すごく懐かしい写真が出てきました。 ずうっと埋もれていたと言ってもいいかもしれません。 このときは、泰山の中腹までロープウェイで行き、 頂上まで行ってから、歩いて下山しました。 あの時代でも、泰山信仰はかなりのものでしたね。

    • 11月14日
    • ある日の風景ー私の写した一枚から
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  • 中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    絹ごし豆腐を少し水を切って、担々麺に乗せる辛味挽き肉をかけると、ワンランク上の料理になったような気がします。Huaweiモバイルから送信

    • 11月08日
    • つぶやきから
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  • 中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

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    戸越公園 華源楼の茸の中華炒め

    うちの近所に華源楼という四川料理屋さんがあります。 先日、そこで食べたのが画像の炒めもの。 炒めものというより、完全にあんかけなのですが、 これがカキ油味でことのほかご飯に合いまして、w。 いままでこんな料理、見たことなかったのですが、 家庭でも簡単に作れそうです。

    • 11月08日
    • 中華料理の世界から
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  • 中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    蒲田のニーハオの角煮

    最近、ご無沙汰してますが、 今から四半世紀くらい前は、よく行っていました。 蒲田のニーハオという中華料理屋です。 羽根つき餃子が売りの店ですが、 かつては、安い大陸的中華を食べさせてくれる、 若者にとってはまたとないお店でした。 その分、はずれもありましたが、w、 私は、この角煮を餃子とと... もっと読む

    • 11月07日
    • 中華料理の世界から
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  • 中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    台湾・十分駅で....

    鉄道マニアなもので、 海外へ行くと、何かと鉄道に乗ろうとたくらみます。 昨年末、台湾初心者と旅をしたときも、 何度も乗っている平渓線に乗ってしまいました。 月曜日だというのに観光客は鈴なりでして、 かなり閉口したのですが.....。 向かい側のホームに猫がいます。 ホームのいちばん... もっと読む

    • 09月24日
    • ある日の風景ー私の写した一枚から
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    中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    ついに中国高速鉄道、350㎞

    【東方新報】中国高速鉄道「復興号(Fuxinghao)」は21日の午前0時より時速350キロで走行し、北京(Beijing)から上海(Shanghai)間の全工程の運行時間を4時間半近くまで短縮させた。これにより中国は世界の鉄道車両産業上でも最高の運行速度の列車を所有する国家となった。 ... もっと読む

    • 09月22日
    • 中国あれこれから
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    中国七転八倒情報館!(ちょっとだけ台湾も)

    夜のバスターミナル

    私はすでにいいおじさんなので、 つい昔話をしてしまいます。 そこでバスターミナルの話です。 かつて、アジアをバックパッカーとして歩いた人は、 バスが何より最高の交通手段でした。 安いということと、鉄道に比べて運行本数が多いからです。 前日の夕方に切符を買って、 あるいは当日朝早く切符を買... もっと読む

    • 09月21日
    • ある日の風景ー私の写した一枚から
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