料理、お菓子のレシピやコツなどなど 適当に参考にして頂ければ幸いです(´ω`*)    管理人がパソコンで編集しているので、パソコンじゃないと見難いかもしれません><

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  • お菓子作りとか料理とか

    お菓子作りとか料理とか

    ちょっと事情があって、今家に食パンが 3枚入り×9袋 と 6枚入り×10袋 があります。(賞味期限→6枚入り2/12、3枚入り2/13)    ちなみに2人暮らしです。かなり絶望的。食パン消費レシピ募集です笑

    • 02月12日
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    お菓子作りとか料理とか

    あ、あけましておめでとうございます(遅 最近は毎日ご飯作れて楽しい日々ですヾ(*´∀`*)ノきこれからも気分で更新したりしなかったりですが今年も宜しくお願いします(笑)

    • 01月23日
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  • お菓子作りとか料理とか

    お菓子作りとか料理とか

    しかし 来月お引越しするのでちょっとまた更新できないかも・・   でもお引越ししたらオーブンが手に入る予定!(゜∀゜)

    • 05月21日
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  • お菓子作りとか料理とか

    お菓子作りとか料理とか

    もうあれだね、一ヶ月に一回更新するくらいの勢いにしよう。

    • 05月21日
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    お菓子作りとか料理とか

    最近はきのこ×パスタにはまっている。

    • 04月22日
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    お菓子作りとか料理とか

    あ、そういえばお久しぶりです生きてます(`・ω・´)

    • 04月22日
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    お菓子作りとか料理とか

    きのこのクリームパスタ

    本当は和風パスタ作ろうと思ってキノコ買ったけど、生クリームが余ってたの忘れてて適当に作ったパスタ *材料* パスタ・・・一人前 キノコ・・・好きなだけ ニンニク・・・1片 生クリーム・・・100cc 卵黄・・・1個 オリーブオイル・・・てきとう 白ワイン・・・てきとう 粉チーズ・・・お好... もっと読む

    • 04月22日
    • 料理から
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    お菓子作りとか料理とか

    チョコレート、テンパリングについて

    *テンパリングとは そもそもテンパリングって何?って思う人もいらっしゃるかと思います 作業で言うと、チョコレートの温度を上げて、下げて、上げる作業。 原理で言うと、結晶を一度ばらばらにしてから、綺麗にそろえる作業です。 *テンパリングするとどうなるか テンパリングをしたチョコは、する前に比... もっと読む

    • 02月09日
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  • お菓子作りとか料理とか

    お菓子作りとか料理とか

    そういえば、チョコレートのテンパリングの仕方って知りたい人いますかね?

    • 01月29日
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  • お菓子作りとか料理とか

    お菓子作りとか料理とか

    もうすぐバレンタインですね。今年作るお菓子のレシピは頑張って全部うpしようと思います

    • 01月29日
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