天然の木を用い木材腐朽菌のきのこを栽培する方法 山の立木を切り倒し幹の枝を切り払い90cm程度に切断した木を使う

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国産原木生しいたけ

国産原木生しいたけ

09月19日

つぶやきから

◆原木栽培と菌床栽培◆キノコの生産には古くから行われてきた原木栽培とおが粉などを利用した菌床栽培があります。原木栽培はクヌギやコナラなどの広葉樹を1m程に玉切りした原木に種菌を接種し林間地などを利用して生産を行う方法で乾シイタケや生シイタケ生産が行われています。
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