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Shufoo!(シュフー)

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12月30日

つぶやきから

石川県の郷土料理『べろべろ』って知ってる?寒天にたまごを散らした涼しげな一品で、濃い目の味付けの多いお節の、お口直しにちょうどいいわよぉ!
寒天、砂糖、和風顆粒だし、醤油、しょうがを加えて沸騰させたものに、溶き卵を入れ、卵が浮いてきたら、型に入れ固めれば出来上がりよ!

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