mou.sou.cafe

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管理人の老後の夢は、海辺のお家で旦那とカフェを営むこと。カフェ妄想の毎日。内容は身体に良くおいしいマクロビメニュー試作、インテリアなど。オススメなどあれば教えてくださいね!

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詳細 私には1歳5ヶ月になる息子がいます。

私は小さい頃からアレルギー体質でした。

息子もすでにアトピーがあり、すぐ湿疹が出てしまいます。

卵の白身を食べると口のまわりにぶつぶつが出たり、食事によって皮膚に反応がでることがあります。

「カルシウムをとると成長にいいから牛乳をのみなさい。」とよくいうけど、実は成長を早めて発がん性があがるとか。安心、安全って書いてあるものでも実はそうでもなかったり。
情報が多すぎて結局何を子供に食べさせていいのかわからない。

そんなことを考えながら最近知ったのがマクロビオティック。とナチュラルハイジーン。

野菜中心でできるだけ安全なものを食べたい。しかもおいしいならずっと続けられる。

そして将来そんな料理が気軽に食べれるカフェができたらいいな〜と妄想しながらお家でご飯を作っています。

とは言ってもおおざっぱな性格なのでマクロビを徹底しているのではなくおいしーくゆるーく長ーく続けたいと思ってます。